Sop Konro
Bahan : 
•	1 kg iga sapi, iris menurut ruas 
•	2 ltr air 
•	3 cm kayu manis 
•	3 btr cengkeh 
•	3 cm lengkuas memarkan 
•	2 lbr daun salam 
•	2 sdm air asam jawa 
•	3 sdm minyak untuk menumis 
•	garam 
•	5 btr bawang merah, iris halus 
Bumbu yang dihaluskan : 
•	5 btr bawang merah 
•	3 siung bawang putih 
•	1 sdt merica bulat 
•	? sdt pala 
•	2 sdm kluwek 
•	50 gr kacang merah rebus 
•	garam 
Cara Membuat : 
•	Rebus iga dengan kayumanis, lengkuas, cengkeh, salam, air asam dan garam hingga empuk. 
•	Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga harum dan masukkan kedalam kaldu iga. 
•	Sajikan panas dengan sambal terasi.